2013- Projecte de legalització d'un comerç de venda al detall de fruites i hortalisses

És tracta d’un comerç dedicat a la venta al detall de fruites i hortalisses fresques, preparades o en conseva.

La distribució del local és diàfana, només podríem diferenciar una zona de botiga i un altre de magatzem-bany. El procés de treball, es realitza mitjançant l’exposició dels productes en la zona de de botiga en diferents estants ,mobiliari o frigorífics .

Les parets i sostres del local en l’àrea de venda i exposició, estan revestides per falç sostre de plaques de guix i amb pintures plàstiques. Les parets en la zona de magatzem i bany, estan revestides en la seva totalitat amb rajola ceràmica, el que permeten la fàcil neteja i desinfecció, el sostre està format per lamel—les d’alumini lacat. En el seu interior es col—locaran tots els complements per al lavabo amb les seves pertinents canalitzacions d’aigua i desguàs.

El paviment de la totalitat del local comercial en la seva planta està format per rajoles de tipus ceràmic, antilliscant, el que permeten la fàcil neteja i desinfecció. Els tancaments mitgers del local que el separen d’altres locals son de mao ceràmics perforat amb un gruix de 15 cm. formant un conjunt resistent al foc del tipus EI-120.

Les fusteries exteriors de l’edifici són d’alumini amb l’acabat lacat fosc i envidraments aïllants. Les obertures exteriors disposaran de reixes de seguretat. L’estructura vertical esta formada mitjançant pilars i jàsseres d’Acer . Els sostres de formigó armat es resolen mitjançant forjat unidireccional amb revoltó ceràmic, armadures varies i capa de comprensió de formigó armat.

El sistema de compartimentació està format per divisòries interiors amb parets d’obra de fàbrica ceràmica de maó foradat o buit.

La fusteria interior serà de fusta envernissades.

En quan a la instal—lació de sanejament està format per un sistema de xarxa separativa d’aigües residuals i pluvials.